Lust auf thailändische Küche. Thailand ist ein Land in Südostasien, das für seine reiche Kultur, faszinierende Geschichte, atemberaubende Landschaften, exotische Küche und freundliche Einwohner bekannt ist.

 

 

 

 

©Huahom – pixabay.com

Thailand hat eine lange Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht, und viele historische Stätten wie Tempel, Paläste und Festungen, die Zeugnis von dieser Vergangenheit ablegen. Einer der bekanntesten Tempel in Thailand ist der Wat Phra Kaew in Bangkok, der den Smaragd-Buddha beherbergt, eine der am meisten verehrten buddhistischen Statuen in Thailand.

 Thailands Natur ist ebenfalls beeindruckend und vielfältig, mit malerischen Stränden, üppigen tropischen Wäldern, Bergen, Flüssen und Wasserfällen. Beliebte Touristenziele sind unter anderem Phuket, Krabi, Koh Samui und Chiang Mai.

 Herausragend ist auch die thailändische Küche, die hier vorgestellt wird.

   Was sind typisch thailändische Gerichte? 

Die Vielfalt an Aromen, Gewürzen und frischen Zutaten macht die thailändische Küche zu einer der bekanntesten Küchen weltweit. In der thailändischen Küche werden typischerweise Zutaten wie Knoblauch, Ingwer, Koriander, Zitronengras, Limettenblätter, Chilischoten, Galgant, Fischsauce und Kokosmilch verwendet.

Einige der berühmtesten Gerichte der thailändischen Küche sind Tom Yum, Pad Thai, Massaman Curry, Som Tam und grünes Curry. Diese Gerichte sind bekannt für ihre einzigartigen Geschmacksrichtungen und die Verwendung von frischen Zutaten.

Die Küche ist auch bekannt für ihre Gewürzpasten, die als Basis für viele Gerichte dienen. Rote Curry-Paste, grüne Curry-Paste und Massaman-Curry-Paste sind nur einige der vielfältigen Gewürzpasten, die in der thailändischen Küche verwendet werden.

Was die thailändische Küche wirklich auszeichnet, ist die Kombination von süßen, sauren, salzigen und scharfen Aromen, die oft in einem Gericht vereint sind. Dieser einzigartige Geschmack macht die thailändische Küche zu einem kulinarischen Erlebnis, das man unbedingt probieren sollte.

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• Herausgeber ‏ : ‎ Südwest Verlag (30. September 2019)
• Sprache ‏ : ‎ Deutsch
• Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 368 Seiten

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• Herausgeber ‏ : ‎ Frosch und Kröte Verlag; 1. Edition (23. Dezember 2020)
• Sprache ‏ : ‎ Deutsch
• Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 108 Seiten

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