Ich kann mich an meine letzten Urlaubsreisen in Südvietnam erinnern. Saigon und das Mekong Delta waren immer meine bevorzugten Reiseziele gewesen. Doch wenn ich die Vietnamesen fragte, welchen Ort man als Tourist unbedingt besuchen sollte, dann war es Da Lat. Es soll dort kühler sein und ein Hauch von europäischem Flair ist dort zu spüren. Nun, ich kenne Vietnam als tropischen Ort mit Monsunregen, hoher Luftfeuchtigkeit. Selbst bei grauen Wolken ist es dort immer noch sehr heiß. Da Lat ist aber ein wenig anders und ich möchte in diesem Post mal beschreiben, warum dieser Ort so besonders ist.
Allgemeine Infos zu Da Lat
Da Lat befindet sich in der Provinz Lam Dong und gehört mit rund 400 Tausend Einwohnern zu den größeren Städten in Südvietnam. Um ein Zeitgefühl zu vermitteln, wie lange man braucht, um dorthin zu kommen: von Saigon bis Da Lat sind es ungefähr 300km. Mit dem Auto bzw. Bus fährt man ca. 6 Stunden lang. Ein Flug dauert etwas weniger als 1 Stunde. Da Lat ist umgeben von Bergen, Wäldern und einer beeindruckenden natürlichen Umgebung. Der Xuan Huong Lake ist ein großer See inmitten der Stadt und lockt immer wieder Touristen an. Vom Stadtbild geprägt erinnert Da Lat an die Städte der Alpenlandschaft, die direkt am See liegen. Von europäischem Hauch ist Da Lat auch geprägt. Kein Wunder! Bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts war Da Lat ein Teil der französischen Kolonie.
Das milde Klima lockte die Franzosen in die Region und ein Stück Heimatverbundenheit war durch die europäisch geprägte Architektur gegeben, als Straßen, Häuser, Kirchen und Parks nach den Vorstellungen der Europäer errichtet wurden. Die Veränderung des Stadtbilds ist prägend für das heutige Erscheinungsbild.
Die schönsten Sehenswürdigkeiten in Da Lat
Zu den Sehenswürdigkeiten in Da Lat gehören unter anderem
- Das Verrückte Haus (Biệt thự Hằng Nga)
- Trúc Lâm Tempel als buddhistischer Zen-Tempel
- Tuyền Lâm See
- Bao Dai Sommerpalast
- Night Market
- Wasserfälle von Da Lat
Insbesondere die Wasserfälle in Da Lat gehören zu den Naturspektakeln, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Insbesondere der Große Pongour Wasserfall ist eine Faszination an sich und gehört zu den schönsten Sehenswürdigkeiten in dieser Region und vielleicht in ganz Vietnam. Das Wasser fließt mit unaufhaltsamer Energie die treppenartigen Gesteinsbrocken herunter und hier kann man schön verweilen und das natürliche Spektakel eine Weile genießen.
Unbedingt das Essen in Da Lat genießen
Das Essen in Vietnam ist schon eine Klasse an sich. Durch den Einfluss der Franzosen in den letzten Jahrhunderten bekommen die Spezialitäten einen Hauch an Klasse, wenn man sich an den Straßencafés die frisch gebackenen Croissants mal probiert. Restaurants mit diesem besonderen Europa-Vietnam Mix gibt’s viele. Aber probiert mal das eine oder andere Restaurant hier unter https://www.tripadvisor.de/Restaurants-g293922-Da_Lat_Lam_Dong_Province.html. Hier ist wirklich nichts so, wie man es erwartet. Eure Erwartungen werden sogar übertroffen.
Đà Lạt, bekannt für sein kühles Klima und fruchtbares Land, gilt als kulinarisches Paradies mit vielen charakteristischen Gerichten. Hier sind einige Speisen, die ihr nicht verpassen solltet, wenn ihr diese Stadt besucht:
Gegrilltes Hühnchen Đà Lạt – Dieses Gericht ist bei Besuchern sehr beliebt. Das gegrillte Hühnchen ist bekannt für seinen köstlichen, süßen und leicht buttrigen Geschmack, der typischerweise aus lokal gezüchteten Hühnern zubereitet wird.
Hühner-Hotpot mit É-Blättern – Dieser Hotpot ist berühmt für seine köstliche Brühe, die aus É-Blättern gekocht wird, einer Art Blatt mit einem charakteristischen Duft der Hochlandregionen, zusammen mit frischem Hühnerfleisch und einer Auswahl an frischem Gemüse.
Avocado-Eis Đà Lạt – Dieser Snack ist in der nebligen Stadt sehr beliebt. Es handelt sich um ein einzigartiges Eis, nicht nur wegen seines köstlichen, cremigen Geschmacks von Avocado, sondern auch wegen der besonderen Art des Genusses.
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